ゆめママキッチンとは

店長ごあいさつ

ゆめママキッチンサイトをご覧いただきありがとうございます。
当店は、長野市を拠点に活動する「ゆめサポママ＠ながの」という団体が運営する食堂です。スタッフは皆主婦で、 作っているご飯も”家族に出したいもの”をコンセプトに家庭料理を一から手作りしています。 業務用や冷凍食品を使わず、お母さんたちが毎日作るご飯は、私自身が毎日食べても飽きません。

また、ママを応援する団体が運営する食堂ということで、子育て中でも働きやすい職場を目指しています。 子どもが急病などで、休みたい時には、Facebookスタッフグループで声をかけて、 他の人が代わりに出勤するなど、”お互いさま”と言えるような働き方に挑戦しています。

親元を離れた学生さん、単身赴任の会社員さん、仕事や育児・介護に忙しい主婦の方、料理が苦手な人、 料理しにくくなったご高齢の方など、食生活に悩みをお持ちの方のお役に立ちたいと２０１７年３月にオープンしました。 “街の台所”として、地域の人に愛される食事を提供していきたいと思っています。

オープンから４年目に突入した２０２０年春、コロナの影響で危機的状況を迎えておりますが、 世の中の役に立てる食堂でありたいと、踏ん張っています。単に食の提供だけでなく、 ママたちがママたちを支える場所であり、地域の人とも繋がれるそんな欲張りな願いを持ちながらこの先も頑張っていきます。

まずは、一度ご来店いただき、お母さんたちのご飯を食べてみてください。 そして、よかったら、いつかまたいらしてください。 たまにで良いので思い出していただける店になれるよう頑張ります。ママたちの挑戦、応援していただければ幸いです。

ゆめママキッチン店長　大口知子

お客様の声

40代　女性　主婦

「家族でお祝い事をする時、オードブルというとどうしても揚げ物とかこってりしたものが多くて家族が嫌がるのですが、この惣菜オードブルは食べやすくて家族全員が喜んで食べます。」

30代　 男性　会社員

「会議でいろいろなお弁当を注文してきましたが、こんなに残りが少ないのは初めてです!」

40代　女性　会社員

「ゆめママキッチンさんの惣菜は、ほっとする家庭の味で、言わなければ買ってきたとわからないくらいです（笑）」

ゆめママキッチン
ヒストリー

まちの台所を目指して
2016年11月　　そのお話は突然でした。
「半日型デイサービスを作るので、その利用者さんがお弁当を買えたり、近所の方が立ち寄れる”まちの台所”みたいな食堂が あったらいいなと考えていまして、ゆめサポママさんでできませんか？」そこで、飲食業経験のない主婦が集まり、 わずか４ヶ月ほどでオープン。デイサービス利用者さんだけでなく、子育て中のママ、学生さん、お勤めの方等、 「家のご飯」を食べていただけるよう頑張っています。